見た目も味わいも、まるでスイーツのよう——。 「五橋 ride? 純米大吟醸 桃色にごり 生酒」は、山口県岩国市の老舗・酒井酒造が醸す、華やかで個性あふれる発泡系にごり酒です。 赤色酵母の発酵により、自然に染まった美しい桃色。瓶内二次発酵で生まれる微細な泡が、やさしく舌の上ではじけます。 白麹由来のクエン酸がもたらす爽やかな酸味と、にごりならではのまろやかな甘みが絶妙に重なり、日本酒の新しい楽しみ方を提案してくれます。 アルコール度数は11度と低めで、軽やかな飲み心地。 よく冷やして、食前酒やスイーツと合わせるのもおすすめ。ピンクの見た目とやわらかな口当たりで、日本酒ビギナーや贈り物にも最適な1本です。 【五橋が目指す、新しい日本酒体験】 創業1871年、山口・錦川の伏流水と地元産米にこだわり続ける酒井酒造。 自ら米作りから携わる酒造りの中で、“もっと自由で楽しい日本酒を”という想いから生まれたのがこの「ride?」シリーズ。 桃色のにごり酒という枠を超えた存在感は、日本酒の固定概念を軽やかに乗り越えます。 【味わいの特徴】 香り：ヨーグルトやベリーを思わせる甘酸っぱい香り 味わい：白麹由来のしっかりした酸と、クリーミーな米の甘み 後味：軽やかでスッと引く爽快なキレ 【商品詳細】 商品名：五橋 ride? 純米大吟醸 桃色にごり 生酒　※要冷蔵 容量：720ml 原料米：日本晴、山田錦（山口県産） 精米歩合：50％ アルコール度数：11％ 日本酒度：-54 酸度：4.8 蔵元：酒井酒造株式会社（山口県岩国市） ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。 ※開栓時は吹きこぼれにご注意ください（よく冷やして開栓してください）。 ▶ 飲んでびっくり、見てワクワク。五橋が贈る“遊び心”たっぷりの発泡にごり。 日常に小さなサプライズを添える一本です。

温暖な気候で育った山口県産の米のみを使用して醸造されており、軟水仕込み特有のソフトで滑らかな酒質が特徴です。柔らかな口当たりと程よい酸味が調和し、飲みやすさと深みを兼ね備えています。ぬる燗（40℃）にすることで、米の甘味が引き立ち、酸味が柔らかくなり、まろやかな印象がさらに強調されます。 【商品詳細】 酒米: 山口県産米（掛米・麹米ともに使用） 精米歩合: 60%（掛米・麹米） アルコール分: 15.5度 日本酒度: +3.0（やや辛口） 酸度: 1.8（柔らかな酸味） アミノ酸度: 1.6（バランスの良い旨味） おすすめの飲み方: ぬる燗（40℃）: ぬる燗にすることで、米本来の甘味と、より穏やかな酸味が楽しめます。まろやかな飲み心地が広がり、和食と相性抜群です。 温かい料理: 煮物や焼き物などの料理と一緒に楽しむことで、お互いに引き立て合います。 【使用シーン】 食事中の酒: 食事をより引き立てる、飲み飽きしない味わい。和食全般、特に魚料理やあっさりした煮物にぴったり。 贈り物にも: 品質と味わいのバランスが良いため、贈答用にも最適です。 五橋の純米酒で、穏やかな旨味と深みのある味わいをお楽しみください。 ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。

温暖な気候で育った山口県産の米のみを使用して醸造されており、軟水仕込み特有のソフトで滑らかな酒質が特徴です。柔らかな口当たりと程よい酸味が調和し、飲みやすさと深みを兼ね備えています。ぬる燗（40℃）にすることで、米の甘味が引き立ち、酸味が柔らかくなり、まろやかな印象がさらに強調されます。 特徴: 酒米: 山口県産米（掛米・麹米ともに使用） 精米歩合: 60%（掛米・麹米） アルコール分: 15.5度 日本酒度: +3.0（やや辛口） 酸度: 1.8（柔らかな酸味） アミノ酸度: 1.6（バランスの良い旨味） おすすめの飲み方: ぬる燗（40℃）: ぬる燗にすることで、米本来の甘味と、より穏やかな酸味が楽しめます。まろやかな飲み心地が広がり、和食と相性抜群です。 温かい料理: 煮物や焼き物などの料理と一緒に楽しむことで、お互いに引き立て合います。 使用シーン: 食事中の酒: 食事をより引き立てる、飲み飽きしない味わい。和食全般、特に魚料理やあっさりした煮物にぴったり。 贈り物にも: 品質と味わいのバランスが良いため、贈答用にも最適です。 五橋の純米酒で、穏やかな旨味と深みのある味わいをお楽しみください。 ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。