「参乃越州」は、やや酸味のあるマイルドなコクと、すっきりとした後味が特長の純米吟醸酒です。飲み口は軽快ながらも、程よい旨味が感じられ、バランスの取れた味わいが楽しめます。 冷酒から燗酒まで幅広く楽しめる 純米吟醸ながら、お燗にも適しているのが「参乃越州」の魅力のひとつ。温めることで香りがふくらみ、よりまろやかな味わいへと変化します。冷酒ではキリッと引き締まった飲み口が楽しめるため、シーンに応じてさまざまな楽しみ方が可能です。 食事との相性◎ 料理を引き立てる名脇役 適度な酸味と軽やかな後味が、和食はもちろん、洋食や中華とも好相性。焼き魚や鶏の塩焼き、さっぱりとした酢の物など、素材の旨味を引き立てる料理と合わせるのがおすすめです。 商品情報 原料米（精米歩合）：麹米 千秋楽 55% / 掛米 新潟県産米 55% アルコール分：14度 日本酒度：+3.0 酸度：1.1 おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗 やさしい旨味とすっきりとした後味が楽しめる「参乃越州」。食事とともに、じっくりと味わいたい一本です。 ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。