地元・宇佐産「吟のさと」を使用し、精米歩合60％、日本酒度+12という圧倒的なドライさながら、味わいは芳醇。 辛口党も納得のシャープなキレと、米の旨みのバランスが絶妙な一本です。 冷酒でシャープに、ぬる燗でふっくらと。 幅広い温度帯で楽しめるので、季節や料理に合わせて表情が変わるのも魅力。 特に赤身の刺身や酢の物など、味の強い和食と好相性です。 【造り手の想い】——“食事に寄り添う、名脇役を目指して” 派手な香りで主張する酒ではなく、料理を引き立てる“名脇役”のような存在を目指して、小松酒造場は酒造りを続けています。 日本酒度+12という挑戦的な超辛口設計も、そのため。 料理に負けない骨太な味わい、けれど後口はスッと軽く。 箸が進み、また飲みたくなる。そんなイメージで仕上げられました。 【復活の蔵から生まれる一本】 昭和63年に酒造りを休止した小松酒造場は、平成20年に家族の手で復活。 「料理とともに楽しめる酒を造りたい」という想いのもと、蔵元・杜氏 小松潤平氏が醸す酒は、どれも“地元の素材と心”が詰まった味わいです。 【商品情報】 原料米：宇佐産 吟のさと 精米歩合：60％ 日本酒度：+12 酸度：1.7 容量：720ml アルコール度数：15度前後 飲み方：冷酒～ぬる燗まで 蔵元：小松酒造場（大分県宇佐市） ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。 ▶ 辛口好きのあなたにこそ、飲んでほしい——「豊潤 芳醇辛口」

地元・宇佐産「吟のさと」を使用し、精米歩合60％、日本酒度+12というドライさながら、味わいは芳醇。 辛口党も納得のシャープなキレと、米の旨みのバランスが絶妙な一本です。 冷酒でシャープに、ぬる燗でふっくらと。 幅広い温度帯で楽しめるので、季節や料理に合わせて表情が変わるのも魅力。 特に赤身の刺身や酢の物など、味の強い和食と好相性です。 【造り手の想い】——“食事に寄り添う、名脇役を目指して” 派手な香りで主張する酒ではなく、料理を引き立てる“名脇役”のような存在を目指して、小松酒造場は酒造りを続けています。 日本酒度+12という挑戦的な超辛口設計も、そのため。 料理に負けない骨太な味わい、けれど後口はスッと軽く。 箸が進み、また飲みたくなる。そんなイメージで仕上げられました。 【復活の蔵から生まれる一本】 昭和63年に酒造りを休止した小松酒造場は、平成20年に家族の手で復活。 「料理とともに楽しめる酒を造りたい」という想いのもと、蔵元・杜氏 小松潤平氏が醸す酒は、どれも“地元の素材と心”が詰まった味わいです。 【商品情報】 原料米：宇佐産 吟のさと 精米歩合：60％ 日本酒度：+12 酸度：1.7 容量：1800ml アルコール度数：15度前後 飲み方：冷酒～ぬる燗まで 蔵元：小松酒造場（大分県宇佐市） ▶ 辛口好きのあなたにこそ、飲んでほしい——「豊潤 芳醇辛口」