日本の伝統的な全麹(ぜんこうじ)麦焼酎を、さらに15年熟成のX.O.ブランデー樽で追熟する──。そんな前代未聞の手間と情熱から生まれたのが、**「田苑 X.O.ブランデーカスクフィニッシュ」**です。
蔵元・田苑酒造が誇るこだわりの白麹仕込み。まずはオーク樽でじっくりと熟成させた全麹麦焼酎を、さらに厳選されたX.O.グレードのブランデー樽へ移し、追熟(フィニッシュ)工程を施します。ブランデー原酒の芳醇な香りと、樽材がもたらすほのかなバニラ香が、麦焼酎ならではのクリアな旨みと溶け合い、**「麦の骨格にブランデーの華やかさが寄り添う、新感覚の一杯」**を実現しました。
ロックやストレートで楽しめば、口中に立ち上るドライフルーツのニュアンスと、オークの深い余韻。チョコレートやナッツをそっと添えれば、大人のデザート感覚で味わえます。また、お湯割りにすると程よくまろやかさが増し、食後酒としても最適です。
【商品詳細】
商品名:田苑 X.O.ブランデーカスクフィニッシュ
容量:720ml
原材料:麦、米麹(白麹)
蒸留方法:常圧蒸留
樽貯蔵:オーク樽貯蔵後、X.O.ブランデー樽追熟
アルコール度数:36度
蔵元:田苑酒造(鹿児島県いちき串木野市)