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六根 特別純米 720ml 「料理のために、丁寧に仕込まれた純米酒。」
¥1,760
華やかさを競うのではなく、食卓に自然と溶け込むことを目指して造られた「六根 特別純米」。 青森県産の酒造好適米を65%まで磨き、特別低温発酵によってじっくりと醸すことで、ふくらみのある旨味と、なめらかな口当たりを引き出しました。 アルコール度数は14度とやや控えめ。飲み始めはやさしく、後半には爽やかな余韻が広がり、料理の味わいを邪魔することなく、もう一口を誘います。 派手さではなく、毎日の食卓に寄り添う心地よさ。 家庭料理と合わせることで、このお酒の真価がより一層引き立ちます。 【国内外で高い評価を獲得】 ・「IWC 2026 Sake部門」純米の部 リージョナル・トロフィー受賞 ゴールドメダル受賞 ・「Kura Master 2026」 純米酒(51〜65%)部門 プラチナ賞受賞 ・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026」 メイン部門 最高金賞受賞 【商品詳細】 商品名:六根 特別純米 容量:720ml / 1.8L 原料米:青森県産酒造好適米100% 精米歩合:65% アルコール度数:14% 蔵元:松緑酒造株式会社(青森県弘前市)
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六根 特別純米 1800ml 「料理のために、丁寧に仕込まれた純米酒。」
¥3,520
華やかさを競うのではなく、食卓に自然と溶け込むことを目指して造られた「六根 特別純米」。 青森県産の酒造好適米を65%まで磨き、特別低温発酵によってじっくりと醸すことで、ふくらみのある旨味と、なめらかな口当たりを引き出しました。 アルコール度数は14度とやや控えめ。飲み始めはやさしく、後半には爽やかな余韻が広がり、料理の味わいを邪魔することなく、もう一口を誘います。 派手さではなく、毎日の食卓に寄り添う心地よさ。 家庭料理と合わせることで、このお酒の真価がより一層引き立ちます。 【国内外で高い評価を獲得】 ・「IWC 2026 Sake部門」純米の部 リージョナル・トロフィー受賞 ゴールドメダル受賞 ・「Kura Master 2026」 純米酒(51〜65%)部門 プラチナ賞受賞 ・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026」 メイン部門 最高金賞受賞 【商品詳細】 商品名:六根 特別純米 容量:720ml / 1.8L 原料米:青森県産酒造好適米100% 精米歩合:65% アルコール度数:14% 蔵元:松緑酒造株式会社(青森県弘前市)
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六根 ルビー 純米吟醸 720ml 「やさしい甘みと透明感。何度も金賞に輝いた、親しみやすい純米吟醸」
¥2,420
青森県弘前市の松緑酒造が醸す「六根 ルビー」は、やわらかな口当たりと、上品で綺麗な甘味が魅力の純米吟醸酒です。 秋田県産の酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用し、米の旨味を丁寧に引き出しながら、後味はすっきりと軽やか。飲み疲れしない心地よい味わいは、日本酒をこれからもっと楽しみたい方にもおすすめの一本です。 【繰り返し高い評価を受ける実力派】 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」において、 ・2025年 金賞受賞 ・2020年 金賞受賞 ・2019年 金賞受賞 ・2018年 最高金賞受賞 と、長年にわたり高い評価を獲得しています。 【六根とは、五感+“心”で味わう酒】 酒名「六根(ろっこん)」は、眼・耳・鼻・舌・身の五感に、“心”を加えた仏教用語から名付けられました。 味わいだけでなく、飲む時間や人とのつながりまで大切にする、蔵元の想いが込められています。 【味わいの特徴】 香り:穏やかで上品な吟醸香 味わい:やさしく広がる綺麗な甘味 キレ:後味はすっきりと軽快 冷やしていただくと、透明感のある味わいがより一層引き立ちます。 和食はもちろん、白身魚のお料理や軽めの洋食とも相性の良い一本です。 【商品詳細】 商品名:六根 ルビー 純米吟醸 容量:720ml 原料米:秋田酒こまち100% 精米歩合:60% アルコール度数:16% 蔵元:松緑酒造株式会社(青森県弘前市)
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六根 ルビー 純米吟醸 1800ml 「やさしい甘みと透明感。何度も金賞に輝いた、親しみやすい純米吟醸」
¥4,180
青森県弘前市の松緑酒造が醸す「六根 ルビー」は、やわらかな口当たりと、上品で綺麗な甘味が魅力の純米吟醸酒です。 秋田県産の酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用し、米の旨味を丁寧に引き出しながら、後味はすっきりと軽やか。飲み疲れしない心地よい味わいは、日本酒をこれからもっと楽しみたい方にもおすすめの一本です。 【繰り返し高い評価を受ける実力派】 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」において、 ・2025年 金賞受賞 ・2020年 金賞受賞 ・2019年 金賞受賞 ・2018年 最高金賞受賞 と、長年にわたり高い評価を獲得しています。 【六根とは、五感+“心”で味わう酒】 酒名「六根(ろっこん)」は、眼・耳・鼻・舌・身の五感に、“心”を加えた仏教用語から名付けられました。 味わいだけでなく、飲む時間や人とのつながりまで大切にする、蔵元の想いが込められています。 【味わいの特徴】 香り:穏やかで上品な吟醸香 味わい:やさしく広がる綺麗な甘味 キレ:後味はすっきりと軽快 冷やしていただくと、透明感のある味わいがより一層引き立ちます。 和食はもちろん、白身魚のお料理や軽めの洋食とも相性の良い一本です。 【商品詳細】 商品名:六根 ルビー 純米吟醸 容量:1.8L 原料米:秋田酒こまち100% 精米歩合:60% アルコール度数:16% 蔵元:松緑酒造株式会社(青森県弘前市)
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寒北斗 純米超辛ロ 1.8L「淡麗でありながら深いコクを感じる超辛口酒」
¥2,860
\寒北斗酒造が生み出した、極上の超辛口純米酒/ 「寒北斗 純米超辛ロ」は、寒北斗酒造が手掛ける純米酒で、**精米歩合60%**の酒米を使用。**アルコール度数15%**で、飲みやすさと共に深い旨味とコクを楽しめます。 このお酒は、淡麗ながらも後味にコクと旨味が残るのが特徴。辛口好きにはたまらない、スッキリとした飲み口が魅力的で、飲み過ぎに注意が必要なほど美味しい一杯です。 味わいの特徴 ✔ 精米歩合60%で、純米らしい深い旨味を引き出した辛口酒 ✔ 淡麗ながらもコクのある味わい ✔ 後味にしっかりとした旨味が広がり、飲みやすさ抜群 ✔ 冷やして飲むことで辛口が引き立ち、食事とよく合う 商品情報 容量:720ml 分類:純米酒 精米歩合:60% アルコール度数:15% 火入れ:あり(低温熟成) 味わい:淡麗、辛口でありながらコクと旨味 おすすめの飲み方:冷酒、常温 \辛口ファン必見!極上の超辛口純米酒/ 「寒北斗 純米超辛ロ」は、辛口好きの方にピッタリな、飲み応えのある一杯です。辛さの中に感じる深い旨味とコクをお楽しみください。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。
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寒北斗 辛口純米酒 シビエン夏バージョン 1800ml 「キンと冷やして、スカッと冴える。夏を駆け抜ける“涼辛口”」
¥3,300
福岡・嘉麻の蔵元が、暑い季節の一杯にと仕立てた夏季限定の純米酒。**「寒北斗 辛口純米酒 シビエン夏バージョン」**は、その名のとおり、冷たく冷やすほどに真価を発揮する“爽快辛口”です。 香りは控えめで落ち着きがあり、飲み口は非常にクリア。日本酒度+5.1のキレと、酸度1.6が生むシャープな輪郭が、料理の脂や塩気を引き立てつつ、後口をさっぱりと締めてくれます。 アルコール度数は14度とやや低めで、夏バテ気味でもするりと飲める軽快さ。冷奴、枝豆、鯵の南蛮漬けなど、“冷たいおつまみ”との相性は抜群です。冷蔵庫でキンキンに冷やして、グラスもひんやりと。そんな「夏の飲み方」が似合う一本です。 【商品詳細】 商品名:寒北斗 辛口純米酒 シビエン夏バージョン 容量:1800ml 原料米:国産米 精米歩合:55% アルコール度数:14% 日本酒度:+5.1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.8 蔵元:寒北斗酒造(福岡県嘉麻市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。
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繁桝 クラシック特別純米 720ml 「ふくよかさと爽快感。八女の蔵が醸す、“旨さの黄金律”」
¥1,375
【商品詳細】 商品名:繁桝 クラシック特別純米 容量:720ml アルコール度数:15度前後 原料米:福岡県産 夢一献 精米歩合:非公開 日本酒度:+1〜+2 酸度:1.5〜1.6 製造元:高橋商店(福岡県八女市) 【商品説明】 ほっと一息。日々の食卓に寄り添う、クラシックな一本。 福岡県生まれの酒米「夢一献」で仕込んだ、繁桝の定番純米酒。やわらかな米の旨みに、ほんのり辛口のキレ、そして適度な酸が加わり、ふくよかで飲み飽きない味わいが広がります。 冷やしてスッキリ、燗にしてまろやかに。焼き魚や煮物、おでんなど、和食全般と抜群の相性。毎日の食事をしみじみと豊かにしてくれる、まさに“クラシック”な存在です。 【蔵元紹介|繁桝:300年を超える八女の酒造り】 福岡・八女の地に1717年創業。**繁桝(しげます)**は、江戸時代から続く老舗の蔵元です。 その歩みは、まさに“米と水と人”への深いこだわりの積み重ね。 厳選した福岡県産酒造好適米(夢一献・山田錦・雄町など) 八女の清らかな矢部川伏流水 手作業で仕上げる木製麹室の麹造り この三拍子が揃うからこそ、繁桝の酒はしみじみ美味い。**技を守り、日々磨くこと。**それがこの蔵の信条です。 【こんな方におすすめ】 ✔ 普段使いに、ちょっと贅沢な食中酒を探している ✔ 酒の旨みとキレ、どちらもバランス良く楽しみたい ✔ 地元の素材・伝統に根ざした酒を味わいたい
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繁桝 クラシック特別純米 1800ml 「ふくよかさと爽快感。八女の蔵が醸す、“旨さの黄金律”」
¥2,750
【商品詳細】 商品名:繁桝 クラシック特別純米 容量:1800ml アルコール度数:15度前後 原料米:福岡県産 夢一献 精米歩合:非公開 日本酒度:+1〜+2 酸度:1.5〜1.6 製造元:高橋商店(福岡県八女市) 【商品説明】 ほっと一息。日々の食卓に寄り添う、クラシックな一本。 福岡県生まれの酒米「夢一献」で仕込んだ、繁桝の定番純米酒。やわらかな米の旨みに、ほんのり辛口のキレ、そして適度な酸が加わり、ふくよかで飲み飽きない味わいが広がります。 冷やしてスッキリ、燗にしてまろやかに。焼き魚や煮物、おでんなど、和食全般と抜群の相性。毎日の食事をしみじみと豊かにしてくれる、まさに“クラシック”な存在です。 【蔵元紹介|繁桝:300年を超える八女の酒造り】 福岡・八女の地に1717年創業。**繁桝(しげます)**は、江戸時代から続く老舗の蔵元です。 その歩みは、まさに“米と水と人”への深いこだわりの積み重ね。 厳選した福岡県産酒造好適米(夢一献・山田錦・雄町など) 八女の清らかな矢部川伏流水 手作業で仕上げる木製麹室の麹造り この三拍子が揃うからこそ、繁桝の酒はしみじみ美味い。**技を守り、日々磨くこと。**それがこの蔵の信条です。 【こんな方におすすめ】 ✔ 普段使いに、ちょっと贅沢な食中酒を探している ✔ 酒の旨みとキレ、どちらもバランス良く楽しみたい ✔ 地元の素材・伝統に根ざした酒を味わいたい
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久保田 スパークリング 500ml 「米が踊る、泡が舞う。爽やかな夜に、久保田の新しい一面を。」
¥1,606
【商品詳細】 商品名:久保田 スパークリング 容量:500ml アルコール度数:12% 種別:スパークリングライスワイン(純米酒ベース) 飲み方:冷やして/ロック/カクテルベースにもおすすめ 【商品説明】 あの久保田が“弾けた”。 ただし、上品に。そして鮮やかに。 「久保田 スパークリング」は、マスカットのような爽やかな香りときめ細かな泡立ち、そして口いっぱいに広がるシャープな酸とやさしい甘みが特徴の一本。まるで“米から生まれたスパークリングワイン”。 ベースは久保田らしい純米酒。その味わいを損なうことなく、アルコール度数は12%と軽やかに。甘すぎず、辛すぎず、繊細な味のバランスは、まるで晴れた午後の白ワインのよう。和の心と洋の華やかさが共鳴した、新感覚のスパークリングです。 【楽しみ方の提案】 ・冷やして:酸味が立ち、シャープな爽快感 ・ロックで:のどごし重視のカジュアルスタイル ・フルーツを浮かべて:カクテルのように彩りを添えて 相性の良い料理は、マリネ、カルパッチョ、生ハムなど、爽やかな酸味や塩味のある前菜系。まるでスパークリングワインのように、食卓に華やかさをプラスしてくれます。 【こんなシーンに】 平日夜、気分をリセットしたい時に 少し特別な食事やホームパーティーの乾杯に 贈り物としても喜ばれる、上品で新しい久保田体験
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春鹿 純米吟醸 春鹿の夏しか 720ml 「香りも口あたりも、夏仕様。軽やかに華やぐ、季節限定の爽酒」
¥1,678
奈良の老舗酒蔵・今西清兵衛商店が、夏限定で届ける爽やかな純米吟醸。その名も「春鹿の夏しか」。この一本は、ただ“涼しい”だけの夏酒ではありません。自社酵母で醸されたフルーティーな香りと、繊細な酸味の調和が、夏の食卓に新しい風を吹き込みます。 使用する酒米は、奈良県産の山田錦を100%。精米歩合は60%に抑え、米の旨みをしっかりと残しながらも、口当たりはあくまでスムーズ。アルコール14度、日本酒度−3.0というやや甘口設計が、飲みやすくも印象に残る味わいを演出します。 特徴的なのは、大葉やバジル、ミントなどハーブ系の料理との相性の良さ。冷製パスタ、サラダ、カルパッチョなど夏の前菜に寄り添い、香りと味わいのバランスをより一層引き立ててくれます。 「春鹿らしい香りの華やかさ」と「夏らしい軽快さ」が両立した、まさに**“夏にしか出会えない春鹿”**。見た目も味わいも涼しげで、贈り物にも、自分へのご褒美にも最適な一本です。 【商品詳細】 商品名:春鹿 純米吟醸 春鹿の夏しか 容量:720ml 原料米:山田錦(奈良県産) 精米歩合:60%(麹米・掛米ともに) アルコール度数:14% 日本酒度:−3.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.2 使用酵母:自社酵母 酒母:速醸 火入れ:あり 蔵元:今西清兵衛商店(奈良県奈良市)
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寒北斗 辛口純米酒 シビエン夏バージョン 720ml 「キンと冷やして、スカッと冴える。夏を駆け抜ける“涼辛口”」
¥1,650
福岡・嘉麻の蔵元が、暑い季節の一杯にと仕立てた夏季限定の純米酒。**「寒北斗 辛口純米酒 シビエン夏バージョン」**は、その名のとおり、冷たく冷やすほどに真価を発揮する“爽快辛口”です。 香りは控えめで落ち着きがあり、飲み口は非常にクリア。日本酒度+5.1のキレと、酸度1.6が生むシャープな輪郭が、料理の脂や塩気を引き立てつつ、後口をさっぱりと締めてくれます。 アルコール度数は14度とやや低めで、夏バテ気味でもするりと飲める軽快さ。冷奴、枝豆、鯵の南蛮漬けなど、“冷たいおつまみ”との相性は抜群です。冷蔵庫でキンキンに冷やして、グラスもひんやりと。そんな「夏の飲み方」が似合う一本です。 【商品詳細】 商品名:寒北斗 辛口純米酒 シビエン夏バージョン 容量:720ml 原料米:国産米 精米歩合:55% アルコール度数:14% 日本酒度:+5.1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.8 蔵元:寒北斗酒造(福岡県嘉麻市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。
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司牡丹 純米 船中八策 720ml 「龍馬の志を酒に込めて。超辛口、されどなめらか。」
¥1,630
その名は、幕末の志士・坂本龍馬が船中で構想したとされる「八策」に由来。時代を切り拓く想いを、酒に託した一本が「船中八策」です。 超辛口と称されるほどの日本酒度+8ながら、ただドライなだけではありません。口に含めば、まずは淡麗な印象。そこから静かに旨みが広がり、後味はさらりと心地よくキレる。この「辛さと滑らかさの共存」こそ、土佐の名蔵・司牡丹酒造の技の真骨頂です。 使用する酵母は熊本酵母。精米歩合は60%に統一し、米の旨味を残しながらも雑味を感じさせない造りに仕上げています。冷やしても、ぬる燗(40℃~45℃)でも美味しく、温度帯によって印象がガラリと変わるのも魅力のひとつ。 鰹のたたき、刺身、キスの天ぷら、豚しゃぶごまダレ…。料理とともに酒が引き立ち、酒が料理を引き立てる。そんな名脇役のような一本です。 【商品詳細】 商品名:司牡丹 純米 船中八策 容量:1800ml 原料米:国産米(詳細非公開) 精米歩合:60%(掛米・麹米ともに) アルコール度数:15.0〜15.9% 日本酒度:+8.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.1 使用酵母:熊本酵母 火入れ:あり 蔵元:司牡丹酒造(高知県高岡郡佐川町)
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司牡丹 純米 船中八策 1800ml 「龍馬の志を酒に込めて。超辛口、されどなめらか。」
¥3,280
その名は、幕末の志士・坂本龍馬が船中で構想したとされる「八策」に由来。時代を切り拓く想いを、酒に託した一本が「船中八策」です。 超辛口と称されるほどの日本酒度+8ながら、ただドライなだけではありません。口に含めば、まずは淡麗な印象。そこから静かに旨みが広がり、後味はさらりと心地よくキレる。この「辛さと滑らかさの共存」こそ、土佐の名蔵・司牡丹酒造の技の真骨頂です。 使用する酵母は熊本酵母。精米歩合は60%に統一し、米の旨味を残しながらも雑味を感じさせない造りに仕上げています。冷やしても、ぬる燗(40℃~45℃)でも美味しく、温度帯によって印象がガラリと変わるのも魅力のひとつ。 鰹のたたき、刺身、キスの天ぷら、豚しゃぶごまダレ…。料理とともに酒が引き立ち、酒が料理を引き立てる。そんな名脇役のような一本です。 【商品詳細】 商品名:司牡丹 純米 船中八策 容量:1800ml 原料米:国産米(詳細非公開) 精米歩合:60%(掛米・麹米ともに) アルコール度数:15.0〜15.9% 日本酒度:+8.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.1 使用酵母:熊本酵母 火入れ:あり 蔵元:司牡丹酒造(高知県高岡郡佐川町)
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純米吟醸 八海山 720ml 「すっきりと凛々しく、四季の食卓に寄り添う食中酒」
¥1,650
雪国・新潟の名蔵「八海山」が、日々の食事とともに楽しんでもらいたいという想いを込めて醸した一本。純米吟醸ならではの透明感のある口当たりと、しっかりと芯の通った米の旨みが特徴です。 原料米には、地元新潟を代表する五百万石を中心に、「トドロキワセ」など個性的な酒米もブレンド。これを丁寧に55%まで磨き上げ、八海山の仕込み水「雷電様の清水」で醸しました。 すっきりと綺麗な飲み口の中に、ほどよい酸味と旨みの骨格。料理との相性も非常によく、特に白身魚の塩焼きや、だしを活かした和食とは抜群の相性を発揮します。冷酒はもちろん、常温やぬる燗でも美味しくいただけるため、季節ごとにペアリングを楽しめる万能酒として、贈り物にも喜ばれます。 「キレがあるのに、ちゃんと旨い」。そんな一杯をお探しの方にこそおすすめです。 【商品詳細】 商品名:純米吟醸 八海山 容量:1800ml 原料米:五百万石(麹米)、五百万石・トドロキワセ 他(掛米) 精米歩合:55% アルコール度数:15.5% 日本酒度:+1 酸度:1.7 アミノ酸度:1.6 使用酵母:協会701号 蔵元:八海醸造(新潟県南魚沼市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。
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純米吟醸 八海山 1800ml 「すっきりと凛々しく、四季の食卓に寄り添う食中酒」
¥3,300
SOLD OUT
雪国・新潟の名蔵「八海山」が、日々の食事とともに楽しんでもらいたいという想いを込めて醸した一本。純米吟醸ならではの透明感のある口当たりと、しっかりと芯の通った米の旨みが特徴です。 原料米には、地元新潟を代表する五百万石を中心に、「トドロキワセ」など個性的な酒米もブレンド。これを丁寧に55%まで磨き上げ、八海山の仕込み水「雷電様の清水」で醸しました。 すっきりと綺麗な飲み口の中に、ほどよい酸味と旨みの骨格。料理との相性も非常によく、特に白身魚の塩焼きや、だしを活かした和食とは抜群の相性を発揮します。冷酒はもちろん、常温やぬる燗でも美味しくいただけるため、季節ごとにペアリングを楽しめる万能酒として、贈り物にも喜ばれます。 「キレがあるのに、ちゃんと旨い」。そんな一杯をお探しの方にこそおすすめです。 【商品詳細】 商品名:純米吟醸 八海山 容量:1800ml 原料米:五百万石(麹米)、五百万石・トドロキワセ 他(掛米) 精米歩合:55% アルコール度数:15.5% 日本酒度:+1 酸度:1.7 アミノ酸度:1.6 使用酵母:協会701号 蔵元:八海醸造(新潟県南魚沼市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。
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純米大吟醸 八海山 720ml 「雪解け水が育む、澄みわたる上品な甘み。食卓に寄り添う名蔵の技」
¥2,508
名水と名米、そして確かな手仕事が織りなす、八海山の純米大吟醸。 新潟県南魚沼市。雪深いこの地の恵み「雷電様の清水」は、蔵人たちが今も大切に汲み上げる仕込み水。全量を手づくり麹で丁寧に醸し、原料米には酒米の王様・山田錦を中心に、美山錦や五百万石を絶妙なバランスでブレンド。これを45%まで磨き上げ、澄みきった味わいを引き出しました。 口に含めばまず、八海山らしいキレのよさと透明感。そのあとから、ふわっと広がる上品な甘やかさが食事の味わいをそっと引き立ててくれます。冷やしても、軽く冷や常温でも、その凛とした余韻は料理とともに静かに寄り添います。 少し贅沢な日の晩酌に、あるいは特別な食卓の一献として。食中酒としての完成度の高さが際立つ、**"あえて選びたくなる純米大吟醸"**です。 【商品詳細】 商品名:純米大吟醸 八海山 容量:1800ml 原料米:山田錦(麹米)、山田錦・美山錦・五百万石他(掛米) 精米歩合:45% アルコール度数:15.5% 日本酒度:+4.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.3 使用酵母:アキタコンノNo.2 蔵元:八海醸造(新潟県南魚沼市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。
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純米大吟醸 八海山 1800ml 「雪解け水が育む、澄みわたる上品な甘み。食卓に寄り添う名蔵の技」
¥5,148
名水と名米、そして確かな手仕事が織りなす、八海山の純米大吟醸。 新潟県南魚沼市。雪深いこの地の恵み「雷電様の清水」は、蔵人たちが今も大切に汲み上げる仕込み水。全量を手づくり麹で丁寧に醸し、原料米には酒米の王様・山田錦を中心に、美山錦や五百万石を絶妙なバランスでブレンド。これを45%まで磨き上げ、澄みきった味わいを引き出しました。 口に含めばまず、八海山らしいキレのよさと透明感。そのあとから、ふわっと広がる上品な甘やかさが食事の味わいをそっと引き立ててくれます。冷やしても、軽く冷や常温でも、その凛とした余韻は料理とともに静かに寄り添います。 少し贅沢な日の晩酌に、あるいは特別な食卓の一献として。食中酒としての完成度の高さが際立つ、**"あえて選びたくなる純米大吟醸"**です。 【商品詳細】 商品名:純米大吟醸 八海山 容量:1800ml 原料米:山田錦(麹米)、山田錦・美山錦・五百万石他(掛米) 精米歩合:45% アルコール度数:15.5% 日本酒度:+4.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.3 使用酵母:アキタコンノNo.2 蔵元:八海醸造(新潟県南魚沼市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。
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六根 サファイア 純米吟醸 1800ml 「和の美、青の煌めき。受賞歴が物語る実力派食中酒」
¥4,400
青森県弘前市の老舗蔵・松緑酒造が送り出す、「六根」シリーズの中でも特に注目を集めている一本。 **青森県産酒造好適米「華想い」**を100%使用し、蔵独自の丁寧な造りで仕上げた純米吟醸酒、それが「六根 サファイア」です。 【味わいの特徴】 一切の派手さを排し、米本来の優しい旨味と上品な酸味がしっとりと調和。 食事に自然と寄り添う設計で、和洋問わずどんな料理とも心地よく馴染む万能な味わいが魅力です。 まるでサファイアのように静かに輝く、凛とした存在感を感じさせます。 【世界が認めた、食中酒の真価】 「六根 サファイア」は、国内外の日本酒コンクールで多数の栄誉を受けた実力派。 Kura Master 2024(フランス) 純米酒部門:プラチナ賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024:金賞受賞(プレミアム純米部門) Oriental Sake Awards 2022:チャンピオンメダル受賞 IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2019:ゴールドメダル受賞 日本酒アワード2019:金賞受賞(プレミアム純米部門) これらの受賞歴が、食事に合う繊細な味づくりへのこだわりと実力を証明しています。 【「六根」という名に込められた想い】 「六根」とは、五感(視・聴・嗅・味・触)に“心”を加えた仏教の言葉。 松緑酒造はこの名に、五感と心を揺さぶるような酒を届けたいという願いを託しています。 その精神は、サファイアにも確かに息づいています。 【商品詳細】 商品名:六根 サファイア 純米吟醸 容量:1800ml 原料米:華想い(青森県産) 精米歩合:55% アルコール度数:16% 蔵元:松緑酒造株式会社(青森県弘前市) ▶ サファイアの名にふさわしい、静かな高貴さと確かな美味しさ。受賞酒としての風格と、日常に寄り添うやさしさをあわせ持つ、珠玉の純米吟醸です。
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六根 サファイア 純米吟醸 720ml 「和の美、青の煌めき。受賞歴が物語る実力派食中酒」
¥2,530
青森県弘前市の老舗蔵・松緑酒造が送り出す、「六根」シリーズの中でも特に注目を集めている一本。 **青森県産酒造好適米「華想い」**を100%使用し、蔵独自の丁寧な造りで仕上げた純米吟醸酒、それが「六根 サファイア」です。 【味わいの特徴】 一切の派手さを排し、米本来の優しい旨味と上品な酸味がしっとりと調和。 食事に自然と寄り添う設計で、和洋問わずどんな料理とも心地よく馴染む万能な味わいが魅力です。 まるでサファイアのように静かに輝く、凛とした存在感を感じさせます。 【世界が認めた、食中酒の真価】 「六根 サファイア」は、国内外の日本酒コンクールで多数の栄誉を受けた実力派。 Kura Master 2024(フランス) 純米酒部門:プラチナ賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024:金賞受賞(プレミアム純米部門) Oriental Sake Awards 2022:チャンピオンメダル受賞 IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2019:ゴールドメダル受賞 日本酒アワード2019:金賞受賞(プレミアム純米部門) これらの受賞歴が、食事に合う繊細な味づくりへのこだわりと実力を証明しています。 【「六根」という名に込められた想い】 「六根」とは、五感(視・聴・嗅・味・触)に“心”を加えた仏教の言葉。 松緑酒造はこの名に、五感と心を揺さぶるような酒を届けたいという願いを託しています。 その精神は、サファイアにも確かに息づいています。 【商品詳細】 商品名:六根 サファイア 純米吟醸 容量:720ml 原料米:華想い(青森県産) 精米歩合:55% アルコール度数:16% 蔵元:松緑酒造株式会社(青森県弘前市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお召し上がりください。 ▶ サファイアの名にふさわしい、静かな高貴さと確かな美味しさ。受賞酒としての風格と、日常に寄り添うやさしさをあわせ持つ、珠玉の純米吟醸です。
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六根 タイガーアイ 純米吟醸 720ml 「米と酵母の個性が響き合う、青森生まれの無濾過純米吟醸」
¥2,200
青森県弘前市の老舗・松緑酒造が手がける「六根 純米吟醸」は、 青森の風土・米・水・酵母がひとつになって生まれた、地域密着型の純米吟醸酒です。 使用するのは、青森県産の酒造好適米「華吹雪」。さらに、蔵独自に育てたオリジナル酵母を用いることで、 この地ならではのふくよかな旨味と、繊細に溶け合う酸味を実現。無濾過で仕上げた味わいは、どこかやさしく、それでいて芯のある印象を残します。 【六根とは、五感+“心”で味わう酒】 酒名「六根(ろっこん)」は、眼・耳・鼻・舌・身の五感に、“心”を加えた仏教用語から。 味・香り・口当たりだけでなく、心で感じる酒造りを目指した蔵元の哲学が込められています。 【味わいの特徴】 香り:青森らしい澄んだ吟醸香と穏やかな果実香 味わい:米の旨味を引き出したコクと透明感のある後味 キレ:軽快でスムーズな飲み口、無濾過とは思えない上品な仕上がり 冷やしてシャープに、常温でまろやかに、料理と共に表情を変える一本です。 和食はもちろん、魚介系や塩味を活かした洋風の料理とも好相性。 【商品詳細】 商品名:六根 タイガーアイ 容量:720ml 原料米:華吹雪(青森県産) 精米歩合:60% アルコール度数:16% 酵母:蔵オリジナル酵母 蔵元:松緑酒造株式会社(青森県弘前市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお召し上がりください。
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六根 タイガーアイ 純米吟醸 1800ml 「米と酵母の個性が響き合う、青森生まれの無濾過純米吟醸」
¥3,960
青森県弘前市の老舗・松緑酒造が手がける「六根 純米吟醸」は、 青森の風土・米・水・酵母がひとつになって生まれた、地域密着型の純米吟醸酒です。 使用するのは、青森県産の酒造好適米「華吹雪」。さらに、蔵独自に育てたオリジナル酵母を用いることで、 この地ならではのふくよかな旨味と、繊細に溶け合う酸味を実現。無濾過で仕上げた味わいは、どこかやさしく、それでいて芯のある印象を残します。 【六根とは、五感+“心”で味わう酒】 酒名「六根(ろっこん)」は、眼・耳・鼻・舌・身の五感に、“心”を加えた仏教用語から。 味・香り・口当たりだけでなく、心で感じる酒造りを目指した蔵元の哲学が込められています。 【味わいの特徴】 香り:青森らしい澄んだ吟醸香と穏やかな果実香 味わい:米の旨味を引き出したコクと透明感のある後味 キレ:軽快でスムーズな飲み口、無濾過とは思えない上品な仕上がり 冷やしてシャープに、常温でまろやかに、料理と共に表情を変える一本です。 和食はもちろん、魚介系や塩味を活かした洋風の料理とも好相性。 【商品詳細】 商品名:六根 タイガーアイ 容量:720ml / 1.8L 原料米:華吹雪(青森県産) 精米歩合:60% アルコール度数:16% 酵母:蔵オリジナル酵母 蔵元:松緑酒造株式会社(青森県弘前市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお召し上がりください。
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大賀 純米吟醸 TypeF 720ml「夢酵母が描く、福岡の酒の進化系。爽やかに冴える、食中の一本。」
¥1,760
1673年創業、福岡・筑紫野の地で350年近くの歴史を紡ぐ老舗蔵「大賀酒造」が、 次世代の福岡清酒を見据えて造り上げたのが、純米吟醸 TypeF。 この“TypeF”とは、福岡県が独自に開発した**「ふくおか夢酵母2号」**を用い、 酒米の最高峰「山田錦」の旨味を最大限に引き出した、新しい試みの純米吟醸酒です。 【味わいの特長】 山田錦ならではのふくよかな甘みと、夢酵母由来のキレのある酸味。 この二つが絶妙に溶け合い、口に含んだ瞬間に広がる清らかでモダンな味わい。 フレッシュで軽快な酒質は、冷酒で楽しむのに最適で、料理の味を引き立てながらも、後口に澄んだ余韻を残します。 【食卓を引き立てる「F」】 TypeFの“F”は、**Fukuoka(福岡)・Fresh(鮮度)・Future(未来)**の頭文字。 伝統を重んじながらも、現代のライフスタイルに寄り添う味わいを届けたい—— そんな蔵元の想いが込められています。 和食はもちろん、洋食や中華にもマッチし、日常の食卓にそっと寄り添う万能食中酒です。 【商品詳細】 商品名:大賀 純米吟醸 TypeF 容量:720ml 原料米:山田錦(国産) 精米歩合:60% アルコール度数:15% 酵母:ふくおか夢酵母2号 蔵元:大賀酒造株式会社(福岡県筑紫野市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。 ▶ 進化する福岡の酒文化を一杯に。TypeFで感じる、未来志向の純米吟醸。
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寒北斗謹製 水辺のくに 1800ml「遠賀川の恵みと米農家の情熱が宿る、みずみずしさあふれる純米吟醸」
¥3,801
福岡・小竹町産の山田錦を使用した、透明感のある純米吟醸 「寒北斗謹製 水辺のくに 純米吟醸」は、福岡県小竹町の農家・木原氏が丹精込めて育てた**酒米「山田錦」**を使用し、寒北斗酒造が丁寧に醸した特別な純米吟醸酒です。 このお酒は、遠賀川流域にある数件の酒屋のみで取り扱う限定流通品。地元の水と米にこだわり、地域の恵みを存分に活かした特別な日本酒です。 フルーティーで透明感のある味わい 飲み口はフルーティーで上品な香りが広がり、透明感のあるクリアな味わい。ほんのりとした優しい甘さが心地よく、飲む人を魅了します。 食事とのペアリング 和食はもちろん、白身魚の刺身、カプレーゼ、鶏の塩焼き、天ぷらなど、繊細な味わいの料理と相性抜群です。 商品情報 容量:1800ml アルコール度数:15度 酒米:福岡県小竹町産 山田錦 精米歩合:55% 地元の自然と職人の技が融合した、特別な純米吟醸。手に入る機会が限られる希少な一本を、ぜひ味わってみてください。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。
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豊潤 特別純米 芳醇辛口 720ml「キレる、旨い。超辛口なのに、ふくらむ旨味。」
¥1,650
SOLD OUT
地元・宇佐産「吟のさと」を使用し、精米歩合60%、日本酒度+12という圧倒的なドライさながら、味わいは芳醇。 辛口党も納得のシャープなキレと、米の旨みのバランスが絶妙な一本です。 冷酒でシャープに、ぬる燗でふっくらと。 幅広い温度帯で楽しめるので、季節や料理に合わせて表情が変わるのも魅力。 特に赤身の刺身や酢の物など、味の強い和食と好相性です。 【造り手の想い】——“食事に寄り添う、名脇役を目指して” 派手な香りで主張する酒ではなく、料理を引き立てる“名脇役”のような存在を目指して、小松酒造場は酒造りを続けています。 日本酒度+12という挑戦的な超辛口設計も、そのため。 料理に負けない骨太な味わい、けれど後口はスッと軽く。 箸が進み、また飲みたくなる。そんなイメージで仕上げられました。 【復活の蔵から生まれる一本】 昭和63年に酒造りを休止した小松酒造場は、平成20年に家族の手で復活。 「料理とともに楽しめる酒を造りたい」という想いのもと、蔵元・杜氏 小松潤平氏が醸す酒は、どれも“地元の素材と心”が詰まった味わいです。 【商品情報】 原料米:宇佐産 吟のさと 精米歩合:60% 日本酒度:+12 酸度:1.7 容量:720ml アルコール度数:15度前後 飲み方:冷酒~ぬる燗まで 蔵元:小松酒造場(大分県宇佐市) ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。 ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。 ▶ 辛口好きのあなたにこそ、飲んでほしい——「豊潤 芳醇辛口」
