雪国・新潟の名蔵「八海山」が、日々の食事とともに楽しんでもらいたいという想いを込めて醸した一本。純米吟醸ならではの透明感のある口当たりと、しっかりと芯の通った米の旨みが特徴です。 原料米には、地元新潟を代表する五百万石を中心に、「トドロキワセ」など個性的な酒米もブレンド。これを丁寧に55％まで磨き上げ、八海山の仕込み水「雷電様の清水」で醸しました。 すっきりと綺麗な飲み口の中に、ほどよい酸味と旨みの骨格。料理との相性も非常によく、特に白身魚の塩焼きや、だしを活かした和食とは抜群の相性を発揮します。冷酒はもちろん、常温やぬる燗でも美味しくいただけるため、季節ごとにペアリングを楽しめる万能酒として、贈り物にも喜ばれます。 「キレがあるのに、ちゃんと旨い」。そんな一杯をお探しの方にこそおすすめです。 【商品詳細】 商品名：純米吟醸 八海山 容量：1800ml 原料米：五百万石（麹米）、五百万石・トドロキワセ 他（掛米） 精米歩合：55％ アルコール度数：15.5％ 日本酒度：+1 酸度：1.7 アミノ酸度：1.6 使用酵母：協会701号 蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼市） ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。

雪国・新潟の名蔵「八海山」が、日々の食事とともに楽しんでもらいたいという想いを込めて醸した一本。純米吟醸ならではの透明感のある口当たりと、しっかりと芯の通った米の旨みが特徴です。 原料米には、地元新潟を代表する五百万石を中心に、「トドロキワセ」など個性的な酒米もブレンド。これを丁寧に55％まで磨き上げ、八海山の仕込み水「雷電様の清水」で醸しました。 すっきりと綺麗な飲み口の中に、ほどよい酸味と旨みの骨格。料理との相性も非常によく、特に白身魚の塩焼きや、だしを活かした和食とは抜群の相性を発揮します。冷酒はもちろん、常温やぬる燗でも美味しくいただけるため、季節ごとにペアリングを楽しめる万能酒として、贈り物にも喜ばれます。 「キレがあるのに、ちゃんと旨い」。そんな一杯をお探しの方にこそおすすめです。 【商品詳細】 商品名：純米吟醸 八海山 容量：1800ml 原料米：五百万石（麹米）、五百万石・トドロキワセ 他（掛米） 精米歩合：55％ アルコール度数：15.5％ 日本酒度：+1 酸度：1.7 アミノ酸度：1.6 使用酵母：協会701号 蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼市） ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。

名水と名米、そして確かな手仕事が織りなす、八海山の純米大吟醸。 新潟県南魚沼市。雪深いこの地の恵み「雷電様の清水」は、蔵人たちが今も大切に汲み上げる仕込み水。全量を手づくり麹で丁寧に醸し、原料米には酒米の王様・山田錦を中心に、美山錦や五百万石を絶妙なバランスでブレンド。これを45％まで磨き上げ、澄みきった味わいを引き出しました。 口に含めばまず、八海山らしいキレのよさと透明感。そのあとから、ふわっと広がる上品な甘やかさが食事の味わいをそっと引き立ててくれます。冷やしても、軽く冷や常温でも、その凛とした余韻は料理とともに静かに寄り添います。 少し贅沢な日の晩酌に、あるいは特別な食卓の一献として。食中酒としての完成度の高さが際立つ、**"あえて選びたくなる純米大吟醸"**です。 【商品詳細】 商品名：純米大吟醸 八海山 容量：1800ml 原料米：山田錦（麹米）、山田錦・美山錦・五百万石他（掛米） 精米歩合：45％ アルコール度数：15.5％ 日本酒度：+4.0 酸度：1.4 アミノ酸度：1.3 使用酵母：アキタコンノNo.2 蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼市） ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。

名水と名米、そして確かな手仕事が織りなす、八海山の純米大吟醸。 新潟県南魚沼市。雪深いこの地の恵み「雷電様の清水」は、蔵人たちが今も大切に汲み上げる仕込み水。全量を手づくり麹で丁寧に醸し、原料米には酒米の王様・山田錦を中心に、美山錦や五百万石を絶妙なバランスでブレンド。これを45％まで磨き上げ、澄みきった味わいを引き出しました。 口に含めばまず、八海山らしいキレのよさと透明感。そのあとから、ふわっと広がる上品な甘やかさが食事の味わいをそっと引き立ててくれます。冷やしても、軽く冷や常温でも、その凛とした余韻は料理とともに静かに寄り添います。 少し贅沢な日の晩酌に、あるいは特別な食卓の一献として。食中酒としての完成度の高さが際立つ、**"あえて選びたくなる純米大吟醸"**です。 【商品詳細】 商品名：純米大吟醸 八海山 容量：1800ml 原料米：山田錦（麹米）、山田錦・美山錦・五百万石他（掛米） 精米歩合：45％ アルコール度数：15.5％ 日本酒度：+4.0 酸度：1.4 アミノ酸度：1.3 使用酵母：アキタコンノNo.2 蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼市） ※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています ※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。

“いい酒を、もっと身近に。” そんな想いを込めて、八海山が手がけた自信作。普通酒でありながら、原料米を吟醸酒並みの60%まで磨き、低温でじっくりと発酵。丁寧な造りから生まれるのは、雑味のないクリアな飲み口と、食を引き立てる穏やかな旨さ。 キレのある淡麗な味わいは、和洋中問わず幅広い料理と好相性。毎日の晩酌に、特別な一品を添えたい方へおすすめの一本です。 【商品詳細】 商品名：清酒 八海山 容量：1800ml 原料米：麹米／五百万石、掛米／五百万石・他 精米歩合：60% アルコール度数：15.5% 日本酒度：+5.0 酸度：1.1 アミノ酸度：1.1 酵母：協会701号 蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼市）