黒兜 純米吟醸 山田錦 720ml 「山田錦米を黒麹で仕込む唯一無二の味わい」

「黒兜 純米吟醸」は、全国的にも珍しい焼酎の黒麹を使用して仕込まれた純米吟醸酒です。秘伝の麹づくりをもとに、試行錯誤を重ねて生み出されたこの一本は、従来の日本酒のイメージを覆すような、個性的な味わいが魅力です。

黒麹仕込みならではの濃醇なコクと爽やかな酸味
黒麹特有の生果実を思わせるフレッシュな酸味と、とろりとした口当たりが絶妙に調和し、甘やかな吟醸香がふんわりと広がります。さらに、濃厚な旨味が口の中に広がりながらも、後味はスッキリとしたキレのある仕上がりになっています。

無ろ過ならではの力強い旨味
「黒兜 純米吟醸」は、ろ過をせずに旨味をしっかりと残し、搾った直後に瓶詰め。これにより、豊かなコクと芳醇な味わいがダイレクトに感じられる、飲みごたえのある仕上がりとなっています。

どんな料理とも相性抜群
黒麹仕込みならではの力強い味わいは、和洋中を問わず幅広い料理とマッチ。特に、肉料理や濃い味付けの料理、チーズなどとも好相性。食中酒としてのポテンシャルが高く、料理の美味しさを引き立てます。

商品情報
原材料：米・米麹
精米歩合：50%
アルコール分：15%
今までの日本酒とは一線を画す、新感覚の純米吟醸酒「黒兜」。黒麹ならではの酸味とコクが織りなす、奥深い味わいをぜひご堪能ください。

※20歳未満の方の飲酒・購入は法律で禁止されています。
※開栓後は冷蔵保管のうえ、お早めにお飲みください。

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