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白扇 福来純 伝統製法 熟成本みりん 1800ml 「江戸の知恵が息づく、飲めるほどに旨い“本みりん”」

¥2,860 税込

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本みりんの原点とも言える、贅沢な一本。国産のもち米・米麹・米焼酎だけで仕込んだ「白扇 福来純 伝統製法 熟成本みりん」は、90日間の仕込みと、3年もの熟成を経て生まれる、琥珀色の液体です。

その深みある甘みとまろやかな旨味は、もはや“調味料”の枠を超えた存在。江戸時代には甘党の寝酒としても親しまれていたという逸話も、納得の味わいです。

香りは芳醇、口あたりは上品でべたつかず、化学調味料・食品添加物は一切不使用。素材の良さを引き立て、煮物・麺つゆ・照り焼きはもちろん、どら焼きやカステラなどのお菓子作り、炊飯時にも活躍します。

一度使えば、その違いに驚くはず。料理人から家庭の食卓まで、“味の格を上げる”一本です。

【商品詳細】
商品名：白扇 福来純 伝統製法 熟成本みりん
容量：1800ml
原材料：もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（国産米）
アルコール度数：約13〜14％（飲用可能）
熟成期間：約3年
添加物：不使用（化学調味料・保存料無添加）
製造元：白扇酒造（岐阜県加茂郡川辺町）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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