
阿久根 1800mL 「繊細な麹が育んだ、凛とした芋焼酎の旨み。」
¥2,500 税込
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【商品説明】
鹿児島県阿久根市に蔵を構える「鹿児島酒造 黒瀬杜氏伝承蔵」。
長年にわたり受け継がれてきた杜氏の技と、蔵人たちのたゆまぬ挑戦が織りなす、こだわりの本格芋焼酎がここにあります。
「阿久根」は、S型白麹菌を使用して仕込まれた一本。
この麹菌は、芋の雑味を抑えながら、優雅な甘みとしなやかな旨味を引き出す力をもっています。
しかし、そのS型麹菌は温度変化に敏感で非常にデリケート。
そのため、発酵を安定させ、理想の味わいに導くには、蔵人たちの高度な技術と徹底した温度管理が不可欠です。
その繊細な作業の果てに生まれたのが、この「阿久根」。
一口飲めば、やさしい甘さとともにキリっとした輪郭のある旨味が広がり、舌の上を心地よくすべります。
【味わいの特徴】
上品な甘みと舌になじむ滑らかな口当たり
芋の雑味を抑えた、クリーンで凛とした風味
しっかりとしたキレがありながらも余韻は穏やか
【おすすめの飲み方】
ロック:香りと輪郭をシャープに楽しむ
お湯割り:甘みと旨味が一層際立つ
水割り:優しくまとまった飲み心地に
【商品詳細】
商品名:阿久根
内容量:1800ml
アルコール度数:25度
原材料:さつまいも、米麹
製造元:鹿児島酒造 黒瀬杜氏伝承蔵(鹿児島県阿久根市)
杜氏の技と麹の力が融合した、研ぎ澄まされた一本。
飲むほどに深まる、静かな感動をどうぞ。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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