千利休 純米吟醸 夏生貯蔵（火入れ） 720ml 「夏に寄り添う、やさしい清涼感。堺の地酒・利休蔵が贈る、ひと夏の純米吟醸」

【商品説明】
大阪・堺で生まれた夏限定の純米吟醸「千利休 夏生貯蔵」。一回火入れでフレッシュさを残しつつ、上品な吟醸香とやわらかな甘みがふんわりと広がる、夏にぴったりの清涼酒です。

使用する酒米は、山田錦の最高峰と称される兵庫県産の特等米。仕込み水には、古くから修験者に親しまれてきた金剛山の湧水を使用しています。清らかな水と良質な米、そして手間を惜しまない手造りの技が生む、**堺らしい“品のある甘やかさ”**がこの酒の真骨頂。

味わいは、爽やかなフルーティーな香りから始まり、やさしい甘さと落ち着いた酸が調和した、軽やかで飲み飽きしない設計。日本酒度-2.0ながらスッキリとした後口で、冷やしてキリッと、暑い日のリフレッシュにも最適です。

【こんな料理と】
冷奴・夏野菜の揚げびたし・鯵の南蛮漬け・白身魚の塩焼きなど、夏らしい素材を活かした料理と抜群の相性を誇ります。お酒と料理を引き立て合う、上質な晩酌を演出してくれます。

【おすすめの温度帯】
冷酒（5〜10℃）で、香りと酸のバランスを一番爽やかに楽しめます。

【利休蔵と堺の酒造り】
かつて「灘・伏見と並ぶ酒都」として栄えた大阪・堺。その伝統を現代に蘇らせたのが、2014年に創業した「利休蔵（堺和泉酒造）」です。昭和46年に途絶えていた酒造りの灯を44年ぶりに再び燈し、小仕込み・手造りを貫く地酒蔵として注目を集めています。

名水・金剛山湧水、選び抜かれた兵庫県産山田錦、八段仕込みに象徴される職人技と革新の精神。伝統と再生のストーリーを背負う利休蔵の酒には、“堺らしさ”と“人の手の温もり”が込められています。

【商品詳細】
商品名：千利休 純米吟醸 夏生貯蔵
容量：1800ml / 720ml
原料米：米（国産）、米こうじ（国産米）
使用米：兵庫県産 山田錦100％
精米歩合：60％
仕込み水：金剛山系湧水
酵母：非公開
酒母：速醸
アルコール度数：16％
日本酒度：-2.0（やや甘口）
酸度：1.4
蔵元：利休蔵（大阪府堺市）

【もんじ酒店より】
私たち**もんじ酒店（福岡県宮若市）では、この千利休 夏生貯蔵を「夏の涼を五感で楽しめる酒」としておすすめしています。福岡の暑い夏にぴったりな、気取らず心地よい一本。お中元や夏の贈り物にも喜ばれる、“地酒好きの大人にこそ飲んでほしい夏酒”**です。

「しずかに酔うて、日々を愛しむ。」
そんな時間にそっと寄り添う、上質な夏の一杯をお届けします。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。